¿Por qué el OPC y el resveratrol son tan especiales en combinación?
Las OPC (proantocianidinas oligoméricas) y el resveratrol se encuentran entre las sustancias vegetales secundarias más interesantes. Se encuentran principalmente en las semillas de uva, uvas rojas y ciertas bayas. Si bien el OPC es conocido por su fuerte efecto antioxidante, el resveratrol destaca por sus usos versátiles en la ciencia nutricional moderna. ¿Pero qué pasa cuando combinas ambos?
¿Qué es OPC?
El OPC es una sustancia vegetal natural que se encuentra principalmente en las semillas y extractos de corteza de la uva. Pertenece al grupo de los polifenoles y es valorado por su capacidad de interactuar con otras sustancias bioactivas. Lo que es especialmente interesante es que el OPC es fácilmente absorbido por el cuerpo y, en combinación con la vitamina C, tiene un efecto sinérgico.
¿Qué es el resveratrol?
El resveratrol es otro polifenol que se encuentra especialmente en las uvas rojas, las bayas e incluso los cacahuetes. Sus propiedades versátiles lo han convertido en un ingrediente popular en la ciencia nutricional. El resveratrol es especialmente valorado en la investigación sobre la longevidad.
¿Por qué la combinación de OPC y resveratrol es tan interesante?
Ambas sustancias pertenecen al grupo de los polifenoles y tienen una composición complementaria:
- OPC favorece la biodisponibilidad del resveratrol , lo que significa que el cuerpo puede absorber mejor el resveratrol cuando se toma junto con OPC.
- Sinergias conjuntas : Los polifenoles trabajan en redes, por lo que el OPC y el resveratrol pueden reforzar los efectos de cada uno.
- Usos versátiles : Ambas sustancias suelen encontrarse juntas en la naturaleza, especialmente en las uvas.
Aspectos importantes para los consumidores
Cualquier persona que tome OPC y resveratrol en combinación debe prestar atención a los siguientes puntos:
- Origen y calidad : Los extractos naturales de semillas de uva o de uvas suelen ser de mayor calidad que las alternativas sintéticas.
- Método de extracción : Los procesos suaves preservan los ingredientes bioactivos.
- Combinación con otros nutrientes : La vitamina C o las grasas saludables pueden optimizar aún más la absorción.
Conclusión
El OPC y el resveratrol son dos sustancias vegetales fascinantes que resultan especialmente interesantes cuando se combinan. Sus sinergias los convierten en una valiosa adición para cualquier persona interesada en los polifenoles vegetales. Aquellos que valoran la calidad pueden integrar un suplemento específico en su vida diaria con un producto combinado de alta calidad.
Fuentes
Bagchi, D., Sen, C. K., Bagchi, M., & Atalay, M. (2004). Anti-oxidant, anti-inflammatory and anti-carcinogenic properties of a novel OPC supplement. Experimental Biology and Medicine, 229(7), 726-735. Link
Burns, J., Yokota, T., Ashihara, H., Lean, M. E., & Crozier, A. (2002). Plant polyphenols: Resveratrol in winemaking and health. The Lancet, 360(9343), 1004-1005. Link
Kaur, M., Velmurugan, B., Tyagi, A., & Agarwal, R. (2009). Dietary grape seed proanthocyanidins and resveratrol in cancer prevention: A review. Toxicology and Applied Pharmacology, 234(3), 361-368. Link
Pervaiz, S., & Holme, A. L. (2009). Resveratrol: Its biologic targets and functional activity. Antioxidants & Redox Signaling, 11(11), 2851-2897. Link